Settore ristorazione
ECOLUX NEL SETTORE RISTORAZIONE
PROBLEMATICHE DA RISOLVERE | SOLUZIONE UTILIZZANDO ECOLUX |
Rischio di contaminazione dei prodotti lavorati o in lavorazione con batteri, virus e muffe. | Stermina i batteri presenti sulle superfici evitando la contaminazione. |
Resti del processo di produzione che restano nelle pentole, forni, tegami. | Rimuove completamente tutti i residui di cibo dalle griglie, teglie, forni, affettatrice, griglie, taglieri. |
Mancanza di personale, tempi lunghi per la pulizia del locale, ampie metrature da pulire, etc. | Una persona può sanificare velocemente la sala di ristorazione: pavimenti, tavoli, sedie, finestre, vetri, specchi, etc. |
La necessità di lavare spesso le celle frigorifere, frigoriferi, forni. | Pulisce e mantiene tutte le guarnizioni evitando l'essiccamento e successiva rottura di esse. |
Staccare dalla corrente il frigorifero o freezer spesso comporta dispendio di tempo e rischio di danno agli apparecchi. | Con Ecolux si pulisce e sanifica velocemente, senza staccare gli apparecchi dalla corrente. |
La pulizia nell'ambito della ristorazione comporta un elevato impiego di prodotti a costi alti. | Il solo utilizzo del vapore sanifica e salvaguarda la salute di clienti e personale. |